Экспериментатор изучал свойства ферментов. Для этого он в стерильных пробирках выдерживал фрагменты хряща свиньи с одинаковой массой в растворе коллагеназы при разных температурах и оценивал степень расщепления фрагментов хряща по изменению мутности раствора. Результаты приведены на графике.
Какая переменная в этом эксперименте будет независимой (задаваемой экспериментатором), а какая - зависимой (изменяющейся в эксперименте)? Какие два условия должны выполняться при постановке отрицательного контроля? С какой целью необходимо осуществлять такой контроль? Принимая во внимание то, что в исследовании была использована коллагеназа из бактерий Clostridium histolyticum, вызывающих гангрену у человека, объясните наблюдаемые в эксперименте различия. Как изменятся результаты эксперимента, если проводить его в растворе соляной кислоты? Ответ поясните.
- Независимая переменная - температура раствора / время
- Зависимая переменная - мутность раствора / активность коллагеназы
- Отрицательный контроль - образцы хряща выдерживать в водном растворе (без коллагеназы). Остальные параметры (время выдерживания, температура раствора, масса фрагментов хряща) оставить без изменений
- Данный контроль позволяет установить, действительно ли есть зависимость активности Ферменты коллагеназы от температуры раствора
- FFB86CA6;">Бактерии Прокариоты, вызывающие гангрену, паразитируют в теле человека. Оптимальная температура тела для человека = 36-37 градусов Цельсия
- Ферменты из этих бактерий будут иметь максимальную активность при температуре 37 градусов Цельсия
- Мутность раствора не изменится, в отличие от изначального варианта эксперимента, так как в растворе Хлороводород фермент коллагеназа будет Необратимая денатурация белка, так как ферменты имеют белковую Белки природу. Пространственная конфигурация изменится при денатурации, и Активный центр не будет совпадать с субстратом по принципу ключ-замок, и не сможет расщеплять фрагмент хряща