На рисунке изображён график зависимости скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата. На оси Y отмечена скорость реакции. На оси X указана концентрация субстрата. Что является ограничивающим фактором для скорости ферментативной реакции?
- Сначала происходит увеличение скорости (чем больше субстрата, чем больше скорость - прямая зависимость)
- Скорость ферментативной реакции ограничена количеством ферментов. Если все Ферменты задействованы, то скорость ферментативной реакции выходит на плато и уже не зависит от концентрации субстрата