Учёный провел эксперимент с сырым клубнем картофеля. Для этого он использовал кусочки клубня картофеля с фиксированной массой, к которым добавил различной количество 3%-ной Пероксид водорода. Результаты эксперимента и уравнение реакции, происходящей в клетках клубня картофеля, представлены на графике. Какую биологическую функцию выполняет каталаза в живых клетках? Как изменятся результаты эксперимента, если перед добавлением перекиси водорода клубни картофеля подержать в концентрированном растворе Хлороводород? Ответ поясните.
- Каталаза выполняет ферментативную функцию (Ферменты), обеспечивает разложение Пероксид водорода
- Не будет выделяться Кислород
- Каталаза - это фермент, вещество белковой природы, и, следовательно, при воздействии концентрированного HCL происходит Необратимая денатурация белка