Долгосрочное сохранение свежести продуктов Сначала нужно стерилизовать, потом герметично запаковать (банка огурцов) Добавление консервантов Соль (излишки соли вызывают высокое осмотическое давление) Сахар (то же самое, как с солью) Уксус Спирт