У рыб различают два типа мышц: белые, получающие энергию в основном за счёт анаэробного окисления углеводов, и красные, получающие энергию за счёт аэробного метаболизма. Укажите три особенности красных мышц, обеспечивающие им более тёмный цвет. Объясните, какое значение эти особенности имеют в функционировании мышц. Волокна какого типа будут преобладать у рыб, способных длительное время плавать с большой скоростью, например, тунцов? Ответ поясните.
Решение
- Более тёмный цвет обеспечивает красным мышцам: высокая концентрация миоглобина (миоглобин запасает кислород), высокая концентрация митохондрий (митохондрии обеспечивают аэробный метаболизм), более разветвлённая сеть капилляров (приносит больше крови ⇒ больше кислорода ⇒ более эффективное аэробное дыхание)
- У рыб, способных длительное время плавать с большой скоростью, будут преобладать красные волокна
- Для того, чтобы длительлное время плавать с большой скоростью, нужно большое количество энергии (большое количество АТФ) ⇒ аэробный метаболизм ⇒ красные волокна