- Л. Пастер доказал, что если воздух, который попадает в бульон, не содержит бактерий, то бульон не прокисает
- Ловушкой для бактерий служило изогнутое горлышко
- При этом воздух и мифическая “жизненная сила” могли проникать в колу
- Бульон в колбе после удаления изогнутого горлышка скисал, так как бактерии попадали из воздуха ![[CleanShot 2025-03-13 at 11.58.17@2x.png|600]]
