Экспериментатор изучал динамику размножения бактерий в молоке при разных температурах. Для этого им было взято свеженадоенное молоко. Равные объемы молока разлили по одинаковым пробиркам и поставили в термостаты при разных температурах (4, 7, 12). Результаты эксперимента представлены на графике.
Какую нулевую гипотезу* смог сформулировать исследователь перед постановкой эксперимента? Объясните, почему в эксперименте необходимо использовать молоко, полученное от одной коровы. Почему результаты эксперимента могут быть недостоверными, если известно, что часть пробирок оставляли открытой?
*Нулевая гипотеза — принимаемое по умолчанию предположение, что не существует связи между двумя наблюдаемыми событиями, феноменами.
- Нулевая гипотеза - число бактерий в молоке (скорость размножения бактерий) не зависит от времени и температуры
- В эксперименте необходимо использовать молоко, полученное от одной коровы, так как в молоке, получаемых от разных коров, могут различаться по химическому составу (количеству веществ, которыми питаются бактерии)
- Бактерии из воздуха могут попасть в среду, в которой проводится эксперимент (в данном случае в пробирку с молоком), что исказит результаты эксперимента, и зависимость между числом бактерий в молоке и времени, а также между числом бактерий в молоке и температуры не получится установить в явном виде
Каким образом происходит размножение бактерий? Опишите данный процесс. Что происходит с молоком в процессе размножения в нем бактерий, а также осуществления ими процессов своей жизнедеятельности? Какой тип питания имеют бактерии, размножающиеся в молоке? Как на результаты эксперимента повлияет добавление антибиотиков в корм коровы? Ответ поясните.
- Размножение бактерий осуществляется простым делением пополам. Происходит репликация кольцевой ДНК, прикреплённой к цитоплазматичесокй мембране. Кольцевые ДНК расходятся в разные стороны, происходит деление клетки. Образуются две дочерние клетки, которые идентичны материнской
- Бактерии вырабатывают молочную кислоту в ходе молочно-кислого брожения (расщепления лактозы). Из-за этого понижается pH молока
- Размножающиеся в молоке бактерии имеют гетеротрофный тип питания
- Антибиотики, которые корова получает с кормом, частично попадает в молоко, вырабатываемое коровой. Антибиотики подавляют рост и деление бактерий ⇒ это отразится на числе бактерий, и эксперимент будет нарушен.